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Régime scarsdale : un régime alimentaire trés hypocalorique
Régime scarsdale : Un régime low carb limitant l’apport en glucides et pas facile à stabiliser

Mis au point aux Etats-Unis par le Docteur Tarnower à la fin des années 1970, le régime scarsdale est un régime très hypocalorique (environ 1000/Kcal) qui se pratique sur une période de 14 jours.
Le régime scarsdale est simple à suivre car tous les menus sont élaborés à l’avance, il est très directif et les menus sont à suivre à la lettre.
Le régime scarsdale est un régime alimentaire dit low carb car il préconise une importante restriction des glucides. Il supprime en fait 55 pour cent de ce qu'une alimentation équilibrée signifie.
Il autorise une faible consommation de légumes, fruits et uniquement des protéines maigres.
Ce régime alimentaire entraîne souvent des malaises, avec une grande fatigue générale physique et mentale.
Toutes les huiles essentielles sont prohibées, avec souvent des repas dépourvus de protéines qui provoquent une fonte musculaire importante.
Si ce régime permet une perte de poids rapide, la reprise de poids est garantie dès l’arrêt du régime.
Il est bien sûr extrêmement difficile à stabiliser.
Le régime scarsdale ne permet pas une pratique régulière d’activité physique pendant la phase d’amincissement, la pratique d’une activité physique régulière est pourtant le meilleur allié minceur avec comme corollaire une alimentation équilibrée et non restrictive.
Régime à éviter sauf pour ceux qui ne recherchent qu'une perte de poids rapide sans se soucier de leur santé et de la reprise pondérale qui va suivre.

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